Плаксиха и Заструги

В Ландратской имеется Сергей Дмитриев 18 лет, т.е. 1698 года рождения. В выбывшие 1748 г. есть Сергей Дмитриев - 24 в 1740 г., т.е. 1716 года рождения. Скорее всего это другой Сергей, но возможно, что ошибка в возрасте. Первому должно быть 42 года. 

Ваш Алексей Сергеев 1748-24= 1724 года рождения (+/- 1-2 года и более). Сергею Дмитриеву (первому) в этот период 1724-1698= 26 лет. Вполне подходит на роль отца. 

Второй Сергей при первом приближении не подходит на роль отца 1724-1716 = 8 лет. Но в то время ещё не было метрических книг и возраст определяли со слов крестьянина и по внешнему виду. В итоге ошибка составляла 5-10 и более лет (иногда до 20). Если Сергею добавить 5 лет, а Алексею отнять, то с учётом ранней женитьбы 20 лет и ранее, родство возможно. 

Если Плаксиха - новое поселение, то откуда-то первопоселенцы переселились. Ваш шанс, если все они из одного селения, которое можно попытаться определить по совпадению имён. 

Вы не указали сословие - черносошные, ясашные или крепостные крестьяне. Так или иначе нужна дополнительная информация, а раз её нет, то исходить их имеющейся ранней - 1678 год. Просто нужно анализировать ближайшую округу в динамике. Искать возможные родственные связи или наоборот исходить, что других нет. 

Извините. Не внимателен. Ясашные, как и черносошные были свободны в переселениях. Переселение могло быть ближним. Отсюда искать в соседних селениях. Если дальнее, то сложнее. Но дополнительно известна фамилия. Попробуйте использовать этот фактор. Ищите, где она распространена. В северных регионах фамилии уже были в конце 16 века, а после 1646 года она у абсолютного большинства. По Казанскому уезду не знаток. Но и там есть примеры ранних фамилий. 

Имена Еремей и Андрей достаточно распространенные. Без дополнительной информации дальнейшие поиски мало вероятны. Хотя Еремей - можно пробовать. 

Попробуйте вычленить по 1748 году есть ли ещё пришлые или только ваш предок. Наличие нескольких имён повышает шанс поиска места, откуда было  переселение. По крайней мере, есть 2 сына. Ищем Еремея, имеющего сына или двух. Другого пути нет. Смотрим округу для начала  в радиусе 20-30 км.  

Проверить можно и нужно, если найдёте соответствующий документ. Но я бы не ставил его во главу и считал единственным вариантом. Это все же легенда. Она может иметь под собой основу, а может быть просто красивой версией. Меня смущает -на  Кубани были эти национальности?  Возможно был кубанец, но он где-то нанял работников. Не думаю, что это на Кубани. Хотя все возможно. 

А из какой книги данный скан?